Σουσάμι λευκό

Το λευκό σουσάμι είναι ένας πολύτιμος σπόρος με πλούσια γεύση και θρεπτική αξία. Πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φυτικές πρωτεΐνες, είναι ιδανικό για ψωμιά, κουλούρια, σαλάτες, γλυκά και παραδοσιακές συνταγές, όπως ο χαλβάς και το παστέλι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ολόκληρο ή αλεσμένο για σπιτικό ταχίνι και σάλτσες.